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TABLA DE CORTAR Embutidos y quesos

Jamón crudo, salami picante, Mortadella Bolognese, Pecorino di Moliterno, pecorino con nueces, Caciocavallo, Caciotta de chile

bruschettas mixtas

tomates cherry, Friarielli en aceite, alici del Cantabrico, tomates secos, Berenjena a la parrilla

Plato de jamón serrano

Jamon Serrano, tomates secos, chile caciotta

Cristal, mantequilla y anchoas

Pan tostado, Anchoas del Cantábrico y mantequilla

crostoni y PINSO ROMANO

• Berenjenas a la plancha y queso scamorza ahumado

• Tomates cherry, queso scamorza ahumado y rúcula

• Salami picante, queso scamorza ahumado y rúcula

• jamón crudo, queso scamorza ahumado y rúcula

• Jamon cocido, brócoli y scamorza

• Mortadella Bolognese, cabra, granos de pistachos y rúcula

• Jamon Serrano , queso scamorza ahumado y rúcula

JAMÓN SERRANO Y CAPRINO

4 Rebanadas de pan con jamón serrano, queso de cabra fresco, granos de pistachos y mermelada de higos

Embutidos Y CABRA CABRA

4 Rebanadas de pan con jamón crudo, Mortadella Bolognese, salami picante, Jamon cocido, queso de cabra fresco, granos de pistachos y mermelada de higos

Plato de mortadela alla

Mortadella Bolognese alla piastra, vinagre balsámico, granos de pistachos y rúcula

plato mediterraneo

Berenjenas a la plancha, tomates secos, friarielli, Pecorino di Moliterno, Cabra, Caciotta de chile

ensalada de primavera

Tomates, queso de cabra fresco, aceitunas blancas, taralli desmenuzado y cohete

PAPAS FRITAS

Chips de queso y pimiento

I gelati della gelateria “DEL GALLO”