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PLANCHE À DÉCOUPER Charcuterie et fromages
Jambon cru, Bacon roulé, Moradella bolognais, Caciotta aux olives, Caciotta à la truffe, Caciocavallo, Caciotta au piment
18 euro
Bruschetta mixte
tomates cerises, Friarielli à l'huile, Alici cantabrique, tomates sèches, aubergines grillées
7 euro
Assiette Jambon Serrano
Jambon serrano, tomates sèches, caciotta au piment, caciocavallo
16 euro
Vitre, beurre et anchois
Pain grillé, Anchois Cetara et beurre
8 euro
Crostoni et PINSE-ROMANE
• Aubergines grillées et fromage scamorza fumé
• Tomates cerises, fromage scamorza fumé et roquette
• Salami épicé, fromage scamorza fumé et roquette
• Jambon cru, fromage scamorza fumé et roquette
• Jambon cuit, brocoli et scamorza
• Mortadella bolognais, caprine, pistaches et grains de roquette
• Jambon serrano , fromage scamorza fumé et roquette
À partir de 8 euro
JAMBON SERRANO ET CAPRINO
4 Tranches de pain au Jamon Serrano, fromage de chèvre frais, grains de pistache et confiture de figues
16 euro
Salami et fromage de chèvre
4 Tranches de pain au jambon cru, Moradella bolognais, Cru San Daniele, Jambon cuit, fromage de chèvre frais, grains de pistache et confiture de figues
9 euro
Assiette de mortadelle alla
Mortadella bolognaise dans l'assiette, vinaigre balsamique, pistaches et grains de roquette
8 euro
Plat méditerranéen
Aubergine grillée, tomates sèches, friarielli, Caciocavallo , Chèvre, Caciotta au piment
10 euro
salade de printemps
tomates, fromage de chèvre frais, olives blanches, taralli émietté et fusée
8 euro
FRITES
Cru San Daniele
5 euro
glace du glacier “Du coq”
6 euro