Cà del Bosco Brut Rosé

transition. Plus qu'une couleur, le rose est un état d'esprit suspendu, comme une transition délicate entre le blanc et le rouge se poursuivant, sans jamais être ni l'un ni l'autre. Franciacorta Rosé donne une magie entre deux nuances. La couleur rosée est obtenue après une courte macération des raisins rouges Pinot noir. Quelques heures seulement pour obtenir cette teinte particulière qui évoque les couchers de soleil printaniers: tu dois saisir le moment, un instant plus tôt la couleur est trop claire, un instant plus tard il fait trop sombre. Et puis la délicate rencontre avec le Chardonnay et une lente, maturation du patient. Cuvée Prestige Rosé, la Franciacorta idéale pour les occasions les plus importantes. Surtout le plus romantique.