Cà del Bosco Brut Rosé

transition. Il rosa più che un colore è uno stato d’animo sospeso, come una delicata transizione tra il bianco e il rosso che s’inseguono, senza mai essere né uno né l’altro. Franciacorta Rosé donne une magie entre deux nuances. La couleur rosée est obtenue après une courte macération des raisins rouges Pinot noir. Quelques heures seulement pour obtenir cette teinte particulière qui évoque les couchers de soleil printaniers: bisogna cogliere l’attimo, un instant plus tôt la couleur est trop claire, un instant plus tard il fait trop sombre. Et puis la délicate rencontre avec le Chardonnay et une lente, maturation du patient. Cuvée Prestige Rosé, la Franciacorta idéale pour les occasions les plus importantes. Surtout le plus romantique.