San Salvatore Ceraso Aglianico

Cerasso c'est un vin rouge Aglianico Paestum IGP dell'Ferme de San Salvatore, élaboré à partir de raisins Aglianico cultivés sur le domaine Capaccio – Paestum (au Cilento). La vendange se fait manuellement et le vin est vinifié par pressurage doux et fermentation en cuves d'acier et macération à basse température pour 6 minerai. Aglianico Paestum IGP Ceraso est un vin élégant, très persistant grâce à sa minéralité.